


Nitratos y nitritos, o por qué no churruscar el bacon
Terminemos de una vez por todas con la polémica por la carne procesada. (más…)

Come carne roja
Los estudios y las noticias que alertan de los peligros de la carne roja son un ejemplo de mala ciencia y peor periodismo. Cómete el filete (si quieres). Déjate las patatas y el postre.

Come rojo
En este blog discriminamos por color. La comida blanca no nos gusta. La roja sí.