La dieta paleo reduce la mortalidad
Si pensabas que era una moda, las personas que siguen la dieta paleolítica tienen índices de mortalidad reducidos, al nivel de la dieta mediterránea. (más…)
He dejado los cereales, ¿ahora qué como?
Hay muchos motivos para comer menos cereales y harinas. Pero ¿qué comer en su lugar?
La verdad sobre los alimentos sin gluten
No, los alimentos sin gluten no son más saludables, a no ser que seas celíaco.
Dieta paleo: todo lo que necesitas saber
Comer como un troglodita puede ser muy bueno para tu salud y tu aspecto físico.
Los antinutrientes, o por qué remojar las judías
Los antinutrientes impiden que tu cuerpo absorba nutrientes de la comida. No te asustes, pero los tomas todos los días.
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