Proteínas vegetales y animales, ¿son iguales?
No, las proteínas animales y vegetales no son iguales, miremos más de cerca los estudios que dicen que lo son. (más…)
Nitratos y nitritos, o por qué no churruscar el bacon
Terminemos de una vez por todas con la polémica por la carne procesada. (más…)
Bacon, carne y cáncer: que no cunda el pánico
Tras el anuncio de la OMS se extiende el miedo al cáncer por comer bacon y otras carnes. En realidad hay poco que temer.
El Gourmet saludable: tres recetas para después de entrenar
Cuando terminas de entrenar es el momento de darle a tu cuerpo las proteínas y carbohidratos que necesita.
Dieta paleo: todo lo que necesitas saber
Comer como un troglodita puede ser muy bueno para tu salud y tu aspecto físico.
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