El Gourmet saludable: tres recetas para después de entrenar
May25

El Gourmet saludable: tres recetas para después de entrenar

Cuando terminas de entrenar es el momento de darle a tu cuerpo las proteínas y carbohidratos que necesita.

Leer más
Alimentos para reducir el estrés
May14

Alimentos para reducir el estrés

Esta es la lista de la compra para hacer bajar los niveles de cortisol, la hormona del estrés.

Leer más
Cómete la piel del pollo, no comas la piel de las patatas
Feb24

Cómete la piel del pollo, no comas la piel de las patatas

¿Eres un pelador o un comepieles? Conoce los motivos para comer tus patatas sin piel y tu pollo con ella.

Leer más
El Gourmet Saludable: Ensalada picnic de pollo, pimientos y anacardos
Jun09

El Gourmet Saludable: Ensalada picnic de pollo, pimientos y anacardos

Deliciosa, refrescante y llena de proteínas. Date un gusto con esta ensalada perfecta para un picnic veraniego

Leer más
El gourmet saludable: pollo pollificado con naranja y arándanos
Mar03

El gourmet saludable: pollo pollificado con naranja y arándanos

Cuando comes sano, el pollo se convierte en un compañero inseparable. Alto en proteínas y fácil de cocinar, es la solución perfecta para comer todos los días. Pero comer todos los días pollo a la plancha, aunque sea la pechuga perfecta, aburre. Dale un poco de alegría y multiplica su sabor con esta receta. Ingredientes: 500g de pechuga de pollo en trozos Caldo de pollo 1 naranja un puñado de arándanos tomillo, romero, salvia u otras hierbas 2 cucharadas de aceite o mantequilla sal y p.imienta Preparación: TRUCO: En esta receta vamos a “pollificar” el pollo para potenciar más su sabor.   Lo primero es trocear el pollo y salpimentarlo. Mientras tanto calienta el aceite o mantequilla en una sartén (sin que llegue a humear) y saltea los trozos de pollo a fuego vivo hasta que estén dorados, pero aún crudos por dentro. A continuación cubre el pollo con caldo de pollo (esto es la pollificación), añade la ralladura de la cáscara de la naranja, exprime un poco del zumo encima, espolvorea con tomillo u otras hierbas y añade los arándanos. Déjalo cocer hasta que casi todo el caldo se haya evaporado y el pollo aparezca brillante, glaseado por los jugos. Por dentro debe estar tierno y jugoso Acompaña con tus verduras favoritas y tendrás una comida Transformer deliciosa y saludable....

Leer más
css.php